Astan kauraleipä. Bread



1 l vettä

3 dl eloveenaa

2 - 3 rkl suolaa

liotetaan noin tunti

lisätään 50 g hiivaa

lisätään vehnäjauhoja niin, että tulee löysä taikina

kohotetaan vähintään puoli tuntia

kaadetaan pellille

kohotetaan vähän lisää

uunissa 200 astetta 1,5 - 2 tuntia