lauantai 7. elokuuta 2010

Kurkkujen säilöntää. Preserving



Vanhimmaisen kanssa säilöttiin suolakurkkuja valkosipulilla ja ilman. Homma sujuu aina jotenkin kuin sarjatuotantona; tärkeää on tietenkin muistaa, että purkkien puhtaus on vähintäänkin yhtä tärkeää kuin tuoreet ainekset.




1 kommentti: